慢炖锅|蒸炖咸鱼干

4.6万人浏览 598人收藏 3人做过

作者：果二叔

师弟自家晒的鱼干，一直没舍得吃，因为蒸锅整完要赶紧吃，鱼太厚，每次蒸好久，还一不小心水就烧干了，因此废了一口锅的我，是不会承认的我是懒还是啥，慢炖锅解决了我的世纪大难题

用料

慢炖锅|蒸炖咸鱼干的做法步骤

步骤 1

咸鱼提前一天浸泡至软，准备好生姜，辣椒，葱

步骤 2

油锅爆香，加入鱼块翻炒

步骤 3

加入慢炖锅，加入少许水，底部薄薄一层即可，有蒸鱼的感觉

步骤 4

高档2小时

步骤 5

出锅，装盘，凉了也很好吃，可以当凉菜~

菜谱创建时间：2019-10-19 20:21:12

打开App收藏

红烧咸鱼块

鲜香美味，咸鱼萝卜煲

咸鱼烧毛豆

电炖锅大全

家常菜大全

可乐鸡翅做法

红烧肉做法

全部菜谱分类

年味儿之——腌鱼

香煎咸鱼干

评分 7.5 17 人做过

作者的其他菜谱

天台扁食|最健康的蔬菜馄饨

天台饺饼筒|一秒爱上吃蔬菜

慢炖锅☞瓦罐鸡蛋肉饼汤

评分 7.9 33 人做过

超级简单又好吃的家常腌鱼

评分 8.0 11 人做过

咸鱼红烧肉——中式一日三餐（二百四十一）

腌鱼这样做不腥，一顿吃一盘

咸鱼干的食用方法

咸香下饭客家菜—咸鱼蒸五花肉

自腌非常简单的“咸鱼”