卤豆腐干氽水后切小方块，炸到皮起小泡； 猪肥肉煮熟后切小方块，炸到金黄；油炸花生准备好。三样主料都不要炸太枯了😂费牙
锅里留适量油，先放姜片蒜片，炒香后放红辣椒，干花椒粒，再放炸好的肉丁豆腐干丁，加酱油，糖，味精，花椒油，收干汁后下入油炸花生米，淋香油起锅