韭菜洗净，沥水切碎；干木耳泡发，洗净切碎；虾仁去虾线，洗净切块
虾仁加入盐、料酒腌制15分钟
300克面粉，用温水和面，醒发15分钟
生姜切末，加入韭菜、木耳中，再盐、鸡精、五香粉和2颗鸡蛋搅拌均匀
将腌制好的虾仁加入，搅拌均匀
醒发好的面团制成饺子皮，饺子皮可以做大一些，好包馅
迅速包完，时间长了馅里的韭菜容易出水，可以把水倒掉
萌萌哒三鲜虾仁饺子完成啦！开锅煮饺子喽！
饺子要开水下锅哦！煮到饺子都漂起来熟啦！
咬一口，QQ弹弹，唇齿生香，色香味俱全！ 一起来开动吧！
五香粉有那么一丢丢就可以，放多了会掩盖饺子馅真正的味道！这是两个成人的饭量，家里人口多的，酌情加量哦！