小碗里倒入100克牛奶,七克白砂糖,微波炉稍微加温,我常温奶加热了20秒,搅拌至白糖融化,另一个碗里打一只鸡蛋,蛋液打散,比平时做菜多打一会儿。然后倒入奶液,搅匀。
烤箱预热,冰箱取出蛋挞托,放入蛋液,我放了九分满,简单粗暴,只要不流出来就行
烤箱200度,30分钟左右,快熟的时候要勤看着点,别糊了
可以焦点,也可以烤的嫩点,fun开吃!因为蛋液没有过筛,所以考完了会有气泡,但是自己吃有什么关系。