准备三四条西芹，洗干，晾干
然后切成差不多大的颗粒，这样看起来比较好吃，也可以切长一点点
用个碗装好，然后撒上盐，我的勺是这么大，放了四勺 搅拌均匀，让每个芹菜都能被盐温暖的裹住ლ(❛ ̮ ❛✿)ლ 静置一个小时
准备两颗蒜头，切碎，备用
把蒜头倒入芹菜，糖3勺，白醋2勺， 如果不够咸可增加盐 搅拌后之后再静置2小时就可以吃啦～