凉拌香菜干丝

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准备好所有原材料。

调料里用了恒顺香醋6年陈酿，这款香醋含有多种有益于人体的氨基酸和微量元素，并经由固体发酵而成，香味浓而不重，加1勺恒顺香醋6年陈酿不仅开胃，还会让香菜干丝的口感更为丰富。

香菜洗净切断。

香干切丝。

香菜和香干丝一起放入大碗，先加入2克糖，1.5克盐，10克麻油。