鸡蛋、酸奶、牛奶、糖、肉桂粉在大碗中搅匀。
吐司切2.5cm厚片，浸入到蛋奶液中，每面浸泡10分钟，让吐司充分吸收液体。
平底锅放入黄油，小火融化。
放入浸泡好的吐司片，煎1-2分钟左右至表面金黄。
翻面继续煎1-2分钟。各家火力不一样，时间要灵活调整，以煎到金黄色为准。
然后就可以取出装盘，挖一坨厚厚的希腊酸奶，搭配一些水果、坚果，淋上蜂蜜或糖浆就可以开始享用啦。 是不是超简单！
买不到希腊酸奶可以用其他酸奶代替，最好浓稠一些的。