除黄油外，所有材料混合。揉到扩展加黄油。
继续揉到可以拉出坚韧不易破的薄膜。
一发！28度 发酵两倍大！
均分12份 松弛15分钟！
擀成椭圆形 然后三折
继续擀开
两边向里卷
放入模具开始二发 发酵二倍大 发酵温度36
发酵完成 表面撒粉
割口
烤温180度 25分钟左右 模具太厚时间太短会导致底部不上色 小胖子在慢慢长大…变胖…
下次换个整形方法
味道还是不错的
拍照是硬伤！自己做来吃，好吃最重要😀