蛋奶烤南瓜

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作者: 贺悠悠
国庆回家妈妈给拿了个自家地里种的大南瓜,我家叫“番瓜”,不同于市面上那种水水的南瓜,口感瓷实、绵密、香甜、软糯,简单蒸熟就足够好吃。这次我跟着抖音尝试了一种新的南瓜料理方法,做了蛋奶烤南瓜,打开烤箱那一刻就是香喷喷的味道,太适合作为秋天的晚餐了,挖一大勺蛋奶烤南瓜,再看一眼木村拓哉的新剧,简直不要太幸福!

用料

蛋奶烤南瓜的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟去皮,放在烤碗里捣成泥,皮也不要扔哦,很好吃。

步骤 2

另取一只碗,打入两个鸡蛋,加入牛奶(我用的是脱脂奶)和淀粉,搅拌均匀后倒在烤碗里,入烤箱200度上下火30分钟,一碗香喷喷的蛋奶烤南瓜就做好啦!别忘了预热烤箱哦!

菜谱创建时间:2019-10-22 20:56:54
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