披萨饼皮

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简单的写个配料表给自己以后做个参考, 做法不再赘述, 和做吐司步骤一样!

用料

披萨饼皮的做法步骤

步骤 1

面粉全部倒入厨师机揉到光滑, 放入黄油, 揉到出膜后, 桶上盖保鲜膜发酵2倍大, 取出排气整形, 在饼皮上搓小孔洞, 冷冻好, 想吃就取出解冻

步骤 2

也可以烤箱190度(我家烤箱)5分钟拿出, 放凉放冰箱冷冻, 出来的半成本非常漂亮

步骤 3

比买的还漂亮

步骤 4

上面的配料自己想吃什么放什么, 先刷一层自制披萨酱, 没有的就刷番茄酱也很好吃, 然后马苏里拉, 再放喜欢的菜和配料, 最后抖入黑胡椒, 最上面放入多多的马苏里拉, 烤箱提前预热后, 200度20分钟!

步骤 5

马苏里拉的拉丝效果最好

菜谱创建时间:2019-10-23 09:24:40
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