雪梨十斤
我批量做所以一般是20斤到50斤一起做
雪梨用盐擦洗，冲干净。
一个切八块，去核。
原汁机上场，丢入原汁机榨汁。（如果需要熬得深一点颜色，用纱布包住梨渣，后面熬梨膏的时候丢进去烧开）
刚榨完的梨子汁
红枣、纱布包住的梨子渣和梨子汁一起大火烧开约半小时、过滤掉浮沫。
大火烧开后，过滤掉红枣渣、纱布包后的梨子汁。再倒入炖锅小火熬，十斤梨子出的梨子汁大约要熬3小时吧……（时间长短根据火大火小才行）
过滤之后的梨子汁小火熬煮
我一般是两锅一起熬
一满锅收汁过程图
收汁过程图
差不多熬好是这样的质地，比较浓稠的。
熬完的梨膏黏稠度，可以拉丝
黏稠度感受一下
成品宝宝梨膏，100G玻璃罐。
熬完装罐
上压敏片
成品
熬好的梨膏可以加工做成梨膏糖，适合外出携带。
熬好的梨膏可以加工做成梨膏糖，适合外出携带。
熬好的梨膏可以加工做成梨膏糖，适合外出携带。
熬好的梨膏可以加工做成梨膏糖，适合外出携带。
熬好的梨膏可以加工做成梨膏糖，适合外出携带。
梨子榨完汁，尽量当天就熬，如果没来得及熬，冰箱冷藏第二天再熬。 梨膏小火熬，小火，记得随时关注情况，别糊了。