椰香玉米浓汤/Coconut milk corn soup

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作者: 泡菜味星
最近在翻阅柏林的生活方式博主Simone Hawlisch的《Stay For Breakfast》(中文名:为早餐停留)里面有一道玉米汤我觉得很适合当下的天气做。尝试了一下,味道竟真的可以,分享给大家。

用料

椰香玉米浓汤/Coconut milk corn soup的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁,蒜挤成末

步骤 2

橄榄油下锅温热,加洋葱、蒜末炒制微泛焦糖色。

步骤 3

加入玉米粒,撒上面粉,搅拌一会。

步骤 4

加入椰浆、水、白味增煮沸后小火煨15min。

步骤 5

出锅前放海盐、黑胡椒、青柠汁调味。表面淋上橄榄油、香料菜(我用了豆芽苗)美丽加分。

菜谱创建时间:2019-10-24 10:23:59
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