上主菜
辣椒,生姜大蒜直接搅碎。
20秒,4速。即可
加入同等牛肉重量的油,400克牛肉,400克油,也可以少点。
熬制3分钟,120度,速度1.这会辣椒味比较呛人。
加牛肉块,玻璃罐子中的是后来等温度凉后搅碎了,也可以牛肉先搅碎,6秒.8到10速,看需要牛肉大小,再做切辣椒步骤
加入牛肉一半的豆瓣酱
15分钟,120度,速度1,👌