金钱肚的清洗

 1.用清水过一过，倒掉水。

2.用食用碱，轻轻抓揉，冲水，冲多几下。 3.用面粉，盐，白醋各一丢丢，渣抓，过水。 4.用剪刀剪走附在上面的黑色杂质 就白净无味了。