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霜降小食·红糖糯米饭
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作者：
柯小熊的派大星
用料
霜降小食·红糖糯米饭的做法步骤
步骤 1
糯米提前半天泡发，准备好红枣、葡萄干
步骤 2
在碗底抹上少许食用油，防止糯米加热后与碗黏在一起
步骤 3
先将一部分葡萄干、红枣放入碗底
步骤 4
加入一层糯米，盖过葡萄干红枣，铺平
步骤 5
均匀入一层红糖
步骤 6
再次加入适量葡萄干、红枣
步骤 7
再次加入一层糯米，均匀铺平
步骤 8
再一次均匀加入红糖、葡萄干
步骤 9
倒入白开水，没过所有食材
步骤 10
放蒸锅大火蒸煮1小时
步骤 11
完成后将碗倒扣在碟子上，即可食用
霜降小食·红糖糯米饭的小贴士
遇到天气热的情况下，泡发糯米的水中途需更换1次，以免糯米发酵 红枣去核味道更好
菜谱创建时间：2019-10-24 19:53:55
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