首先大家选择这种长条型的南瓜，会比较甜水份很足，颜色也好看！
南瓜去皮去籽，洗净切块，大约蒸15分钟，放凉备用
南瓜泥中加入糖，酵母分开两个角落放
一次性加入面粉
加入猪油
这一步先别急揉面，先用筷子搅拌成絮状，再揉成团就不会粘的满手都是面粉了😅
搅拌成絮状以后用手揉成团，将面团移到台面上。给大家介绍一个五分钟就可以把面团揉至三光的方法：用手掌根部像洗衣服似的把面搓开，再回收，不断的重复几次，面团会越来越软慢慢的变得有劲道（双脚分开站立与肩同宽，身体微微前倾，用你的体重揉面，不是你没劲而是没找对方法）
反复多揉搓几次，最后收成一个圆面团，分隔成适当大小
发酵前和发酵后， 发酵到1.5倍大小（适合发酵的温度为28度～32度，根据自己的温度来决定发酵的时间，如果温度低则发酵的时间延长，温度高则缩短发酵时间）发酵快完成的时候烧半锅开水，水开后上锅蒸8分钟，蒸好后不要马上揭锅盖等2分钟再打开。（两笼一起就蒸12分钟，面团分的大就适当延长几分钟）
金黄的南瓜馒头就做好了，都连到一起了😛出锅忍不住掰开吃了一个，很香很松软 ———————ʕ·͡ˑ·ཻʔ♥︎ ———————------------ 关于保存 凉凉装袋密封冰箱冷冻保存，吃的时候冷水上锅蒸10分钟和刚蒸好的一样好吃哦
南瓜放盘子里蒸这样水份不会流失，我的这个南瓜水份较多所以和面粉的比例是1:1，如果你的南瓜蒸出来比较干，揉面的时候就适当加些水进去。做馒头其实没有什么难度，只要掌握了揉面的方法大家都可以做出好看又好吃的馒头，欢迎大家来交作业哦😊