准备好材料，鸡蛋打散和面粉混合，牛奶分3次加入面粉中（为了让面粉和液体更好的混合），用蛋抽搅打混合均匀至无面粉颗粒，
加入甜菜粉（巧克力味的把甜菜粉换成可可粉，其他同法，图在下面），用蛋抽搅均匀后，过筛，上图是我过筛两遍后得到的面糊
小火（火大了饼会变脆）！平底锅内刷一层油，往锅里倒入部分面糊，迅速转动平底锅！在面糊成型之前让它均匀地铺在平底锅底，
待饼皮边缘起翘，即可翻面了，上图是翻面以后的饼皮
煎好的饼皮放在盘子里，上面铺一层保险膜后再铺第二张饼皮（用保鲜膜把饼皮隔开，防止两张饼皮黏连），
准备好夹馅: 家里奶油用完了，我用酸奶代替，按个人喜好也可以添加炼乳、蜂蜜、果酱之类的调味; 然后就是选择自己喜欢的水果，我家熊孩纸觉得香蕉馅的最好吃，一定要选择熟透了的香蕉才好吃！ 此外也可以选择添加坚果，提升口感层次，个人觉得花生米切碎搭配非常香
放入夹馅
折好冰皮，挤上巧克力酱
开吃~
巧克力味的
制作巧克力味饼皮，按同样的方法，把甜菜粉换成可可粉，因为觉得可可粉偏苦，就同时添加了糖粉，糖粉的量按个人口感添加就好
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饼皮集合啦
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大满足，而且吃起来丝毫没有罪恶感😂
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附上昨天早餐做的原味饼皮，很嫩嘞
🐻孩纸说想吃红枣牛奶，就煮了红枣做成枣泥，做完牛奶多余的枣泥做夹心，挤了点奶油
附自己做的枣泥，红枣高压锅猥熟后剥皮，去核，加点牛奶放料理机，一杯香浓的红枣牛奶就出炉了😄