没有专用盆，只能拿这种盆代替啦，只要无水无油就行了，打入蛋清，滴入柠檬汁(没有柠檬汁可以用白醋代替)，先放1/3的糖开始打，中途再加入1/3的糖，最后差不多把剩下的糖和淀粉一起倒进去(也可以淀粉和白糖混合好，打蛋清时分三次加入)，打发到图中打蛋器提起能有这样的尖尖就行了
然后把打好的蛋白放到烤盘上，堆起像这样
然后放入烤箱，170°25分钟。我的烤箱有提前预热的，这是烤了10分钟的样子
叮，25分钟到了
再来一张，里面真的如棉花一样，很合适宝宝吃