适量新鲜银耳用清水洗净，摘除根部，撕成小朵，红枣洗净，冰糖，枸杞备用。
锅内倒入1200ml水。煮沸后倒入银耳，中火煮至银耳出胶，汤汁会变的晶莹粘稠。中途要不断用勺子搅拌，避免溢出来。
加入红枣冰糖小火熬20分钟，撒入枸杞搅拌均匀再煮5分钟。
清甜糯软的银耳汤出锅
再来一张