甜椒焖饭

1.三色糙米先电饭煲煮熟，备用

2.下油热锅，蒜末炒香，我用的是新鲜的扇贝，所以需要炒一下，如果用的干的瑶柱，泡一下和三色糙米一起煮

3.马铃薯切丁，（如果有黑马铃薯会更好，营养更高颜色也会更好看一些）不要太大，容易熟一点，花菜切碎，先放马铃薯炒，变颜色之后再放花菜，一起炒，炒均匀之后加水，焖一下，大概8成熟即可

4.等米饭好了将所有的材料放在一起，加一点油，中火翻炒几下，主要是拌均匀

5.烤箱先提前预热好，上火190，下火160，先把甜椒盖子先切，里面的籽去掉，20分钟，拿出来装好材料，放入烤箱再烤10分钟