蜜汁烤肋排

1.把西排洗净泡水；2.切几片姜片；3.将西排和姜片凉水入锅，放料酒（多一些），开小火飞水（约20分钟）；4. 在飞水过程中可以调酱汁，蚝油1汤勺、料酒1.5汤勺、蜂蜜2.5汤勺、老抽、盐、糖和鸡粉适量；5.把西排和调好的酱汁放进密封袋里按摩一会（约15分钟）

用锡纸包好，放进预热在200度的烤箱烤20分钟

在烤的过程中把酱汁倒在锅里（这时候不需要开火），加一勺豆粉拌匀后再开小火，加热时记得要搅拌，待酱汁变浓稠即可关火

在西排两边刷酱汁后打开锡纸各烤10分钟

耐心耐心耐心

香甜美味的蜜汁烤肋排就完成了

小男朋友吃得津津有味😆