土豆切块，放开水煮，同时把蟹柳切成小块。土豆煮到能用筷子戳开的程度就捞起，压成更小块。
热锅下油，下土豆泥翻炒。然后加水，煮开后，放蟹柳。（水的用量多点也不怕，土豆会吸水，水多了的话就让煮）
最后调味，我是一小勺蒸鱼酱油（盐分低），一小勺蚝油，一点点盐。ok，盛起吃饭！