新疆抓饭

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作者: 大AAA酱
在海外也能吃到的家乡味,重点是要腌羊肉

用料

新疆抓饭的做法步骤

步骤 1

锅中热油放入洋葱炒香,炒到变色香喷喷就可以了

步骤 2

放入羊肉炒至变色

步骤 3

加入胡萝卜,加一点盐加速胡萝卜出水

步骤 4

锅中放入两人份的米饭,然后倒入炒好的羊肉胡萝卜洋葱,再加入比平时蒸米饭稍少一点的水,选煮饭模式

步骤 5

煮饭后加入葡萄干,再加热10分钟

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步骤 6
步骤 6

翻拌均匀就可以吃啦!

新疆抓饭的小贴士

羊肉如果有膻味的话,就把羊肉提前用盐,糖,蚝油,一点点老抽,淀粉拌匀腌制半小时,会好很多

菜谱创建时间:2019-10-26 06:46:13
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