快手简餐·20分钟番茄金针菇肥牛

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准备食材，蔬菜洗净切细丝，金针菇切蒂洗净。

肥牛片放入开水中焯熟，去掉血沫。（此步骤可省略，但外面卖的肥牛片较脏，家里有条件还是提前汆烫）

西红柿洗净切小块，冷锅热油，放入西红柿块翻炒均匀，加入适量开水煮沸。

水开后加入番茄火锅底料，根据个人口味和锅中水量进行添加。（建议先加入半袋番茄料搅拌均匀，品尝味道，如味道不足，再加入一些）

底料煮沸后放入金针菇煮两分钟。