少量油，放入一点蒜 炒香。加入西红柿和菇类爆炒，稍出香味。
加入稍开的水适量，加入豆腐，待水沸腾后再放入搅好的鸡蛋，放入少许盐，其他调料不用放，小火慢煮五分钟，菌菇原汁原味的鲜味就很棒！
撒上葱花收盘
盒马的嫩豆腐很嫩有点淡淡奶香味
直接买的盒马拼装菇 有四种的样子 刚好可以吃两次
好喝
少油，汤更好喝。最后滴两滴香油 撒上葱花，营养美味。