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快手辣椒炒鸡蛋的做法

快手辣椒炒鸡蛋

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作者: DA跳跃
DA跳跃
最早的辣椒炒鸡蛋,鸡蛋和辣椒是分开的,总觉得辣椒是辣椒,鸡蛋是鸡蛋。后来是老妈改良了,让鸡蛋液包裹辣椒,是道上桌菜,又是很好的佐餐,卷饼,加馒头吃都非常带劲儿。这道菜简单好学!

用料

快手辣椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋液中加入少许少许葱花,放2-3勺盐(辣椒比较辣的,能盖住盐味,所以我都会多放一点盐,可以根据自己口感调整,也可以出锅前放盐,自己吃没那么多讲究)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入油,放葱花炒香倒入提前切好的辣椒碎煸炒几下(油可以多一点,鸡蛋吃油)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入鸡蛋液翻炒,这时可以尝下咸淡,不够味再来点盐,不需要其他调料。熟了就可以出锅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快手又简单,自己吃无需讲究太多,好吃下饭,满口的鸡蛋,比肉好吃😋

菜谱创建时间:2019-10-27 11:23:22
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