鸡翅中洗干净,在表面切几个小口,方便入味。上述所有调料,狂风暴雨般投进去,拌匀。密封冷藏隔夜,一定要隔夜!(第二天拿出来炸到金黄,后面那些为了显示这个菜谱不是那么无脑简单的可以不用看了)
怕咬到花椒的这一步可以剔除花椒。
选择空气炸功能,200℃中层15分钟。每个烤箱脾气不同,炸到表皮金黄即可。
静待花开吧~
表皮上色之后就差不多了,油锅炸同理。
忘了买可乐,败兴!
哎呦好好吃!要是有酸甜萝卜就更好了。
1、其实这个菜的灵魂本来是随意随意随意,但是为了方便厨房小白,我又精准了下用量,老司机真的随便放哈哈! 2、不建议烤着吃,口感完全不一样,非要烤的话,200℃烤25分钟左右观察上色。