准备戴手套，去山药皮， 📡📡📡📡📡注意，注意，注意必须戴手套，否则山药汁会把手皮肤弄的奇痒无比
去皮山药，上蒸锅蒸熟，尽量捣成泥，越细越好，无颗粒感，加白糖，加少量水，要不有点干， 最快方法是…… 如果家里有绞菜机，淘宝有70左右那种 用他把山药绞成泥，口感最细腻，毫无颗粒
至于摆盘，随意啦，造型随意，加上蓝莓酱都很好吃 可以用叉子在山药上自下而上划，做出火焰山的feel 费劲点就用裱花器，造型随意 怎么摆都好吃