处理好所有食材后，起锅热油放五花肉下去煸炒（一点点花生油就够了，五花肉会出油的）
待五花肉炒到金黄放姜，蒜头，蒜苗梗，辣椒下去煸炒（图片那么多油都是五花肉了煸炒出来的）
然后放藕片下去翻炒，放适量的生抽，蚝油，盐继续翻炒，翻炒中几次适量放一点凉白开，防止太干粘锅，也能够使调料入味。
出锅前把剩下的蒜苗叶放进去煸炒几下就可以出锅了。
当当当出锅！😋😋