準備好所有材料
葡萄干泡萊姆酒（至少20分鐘）
糖分加黃油打發
至少糖粉得分三次加入
雞蛋用打蛋器打五秒鐘至散開 加入黃油中至少分五次慢慢加入
每次加入時候會像上圖有點顆粒油水分離的狀態
要打回潤滑狀
加入1/2蛋液后混合會變困難 可以加入剛剛量好的麵粉一小匙 持續攪拌
全部拌勻后將泡打粉跟低筋麵粉混合后加入黃油混合液中
拌好後加入泡好的葡萄乾 （酒不要倒掉）
放入模具中 170度烤45分鐘
取出放置於烤網架上
剛剛泡過葡萄乾的酒加上10克的蜂蜜
四面跟上方趁熱刷上一層
放涼，切塊，享用or包裝