准备好食材。
银耳提前浸泡1小时（我用的是糯耳，比较容易软烂）。
撕成小朵。
梨最好选这种雪花梨。
雪梨用盐搓洗干净。
去皮切块（皮不要扔）。
银耳放入豆浆机，加入500ml。
盖上盖子，启动“炖汤”程序30分钟。
放入雪梨、雪梨皮、话梅继续炖煮。
程序结束后捞出梨皮。
放入冰糖和枸杞，继续炖煮10分钟。
好喝的小吊梨汤就做好啦～
用锅炖煮也是一样的，放入雪梨话梅后炖煮至水减少1/3时就可以放冰糖和枸杞继续煮10分钟左右即可。 ⚠️炖小吊梨汤最好是用雪花梨，汁水多，清甜； ⚠️梨皮一定不要丢，可以使汁水更浓稠； ⚠️话梅是小吊梨汤的点睛之笔呀，一定不能省！