零失败葱油拌面

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作者: 陌子苒18
无理由无故事就是爱吃,哈哈哈哈~

用料

零失败葱油拌面的做法步骤

步骤 1

准备好材料,并洗干净,冰糖可以提前放到酱油里,可以加速融化。

步骤 2

【炸葱油】把葱切成葱花,锅里倒入香油,待油温大概到70度左右放入葱花,炸到葱花有点变黄就行。

步骤 3

切记一定要小火,不然很容易糊~ 炸好的葱油盛起来~如果葱油炸多了这次用不完,可以放在冰箱里保鲜。

步骤 4

【煮面】接下来就是煮面,锅里加入清水,煮开后房面条,煮熟后用碗盛好。如果重口味者可以在这步骤放点盐。

步骤 5

【调酱汁】锅里加入酱油和冰糖,一定要小火等冰糖融化,(此处冰糖是起到提鲜作用,如果不喜欢甜的也可以不放),然后放入刚刚炸好的葱油,适量。稍微煮一下就可以关火了。

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步骤 6
步骤 6

然后把面倒入调好的酱汁里,拌匀即可。

步骤 7

加点葱花点缀一下,简单的葱油拌面就做好啦~

菜谱创建时间:2019-10-28 23:07:40
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