1.剥好的虾加料酒，盐少许，可以吃花椒味道的可以加少许花椒粉，也可以不加
2.加入四大勺淀粉
3.加入一个蛋清
4，加入适量面粉
5.调匀成糊状
6.六个虾仁一组，放到模具锅里煎熟，也可以用油锅炸成饼状
7.汉堡胚可以稍微加热一下，先放上虾饼，
8.加入沙拉酱或者番茄酱，煎蛋，生菜
9.生菜叶上放上芝士片，盖上面包片即可。
1.其实用虾仁也可以切碎，口感也不错 2.个人更喜欢番茄酱口味