好吃到爆，比烧烤档的烤香菇都好吃（烤箱版）

热油锅，倒入蒜蓉、盐、酱油、白糖等配料，炒香起锅备用。

新鲜的大香菇，去掉香菇杆，清洗干净后 盐水浸泡1小时，烤盘铺上油纸，捞起稍晾一会，烤箱上下火180度预热10分钟，放入香菇180度烤15分钟。

15分钟后取出，香菇会出水，并且变小，将水倒掉就好，注意别烫到手哦，然后一个一个将准备好了蒜蓉酱油调料勺到香菇上，放入烤箱，继续烤15分钟。

15分钟后洒上孜然粉、葱花即可，美味烤香菇可以吃啦，配点小酒不错。