准备食材
豆子,玉米,胡萝卜,分别沸水下锅,焯水。分别装盘
下油,炒豆子3分钟(难熟的先下)
下火腿肠
下玉米
最后下胡萝卜
加盐,一点生抽,翻炒一会,加水淀粉(淀粉加水里面搅拌),煮
加鸡精,起锅
完美~
豆子比较难熟,要先炒。按顺序放下去,不要同时放,每个食材炒的时间不同。 盐少放点,可以加点蚝油,加点温水煮熟