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香烤法式羊排
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作者：
安宝的虎妈
用料
香烤法式羊排的做法步骤
步骤 1
准备好食材，我买的是冷冻的羊排，提前一天放进冰箱冷藏室解冻；
步骤 2
新鲜迷迭香洗净后将叶子摘下；
步骤 3
羊排去掉血水洗净后放进碗里，加入适量海盐；
步骤 4
加入适量黑胡椒粉；
步骤 5
迷迭香叶揉搓几下也加入到羊排里；
步骤 6
用手抓均匀后按摩3-5分钟，盖上保鲜膜腌制一小时以上；
步骤 7
将电烤箱接通电源，选择空气炸功能；
步骤 8
温度选择200度；
步骤 9
开始预热；
步骤 10
在烤箱配套的炸篮里铺一层锡箔纸，刷上一层橄榄油；
步骤 11
放入腌制好的羊排；
步骤 12
放进预热好的烤箱里烤10分钟，再翻一面继续烤8分钟即可；
步骤 13
成品；
步骤 14
烘烤的过程中炸出了多余的油脂，外脆里嫩鲜香扑鼻，真的是太美味啦！
香烤法式羊排的小贴士
1.锡箔纸上刷一层橄榄油是为了防止粘连，不喜欢可以不放； 2.调味料根据个人喜好增减、调整； 3.此烤箱选择空气炸功能时四个发热管同时工作，且电机风扇高速运转，升温既快又集中，能让热量瞬间渗透食材内部，达到外酥里嫩的效果，一般烤肉、烤红薯我就喜欢用这个功能，做出的食物口感非常好； 4.烘烤时间根据自有烤箱的特性、喜好的口感调整。
菜谱创建时间：2019-10-31 00:23:15
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