南瓜切小块，上锅蒸熟，开锅15分钟左右。如果想留南瓜盅，开锅蒸7、8分钟就可以，取出，隔皮一段距离挖肉。
蒸熟的南瓜肉，脱脂奶，海盐用料理机打成浆糊。杏仁切碎或者碾碎。
留一多半南瓜浆装碗，撒入喜欢的香料，点缀一小撮杏仁碎。南瓜汤完成✅
煮锅做水煮意面，微硬程度即可。不粘锅小火无油干炒一下干果碎，随后加入剩下的南瓜浆，罗勒叶碎。我还放了一些蒸熟的南瓜皮。这块儿食材可以随喜好添加，像火腿，菌类、虾仁、蔬菜都可以。其实坚果和南瓜的奶香味很搭，什么都不加也可以。随后将意面捞出来放进不粘锅，翻搅裹上酱汁。酱汁能够很好的裹在意面上，有收汁的效果就可以关火了，装盘完成✅