银耳枸杞红枣羹（高压锅）

那么点冰糖

那么点枸杞，洗干净，备用

那么点银耳，剪成小碎，（要剪小点，泡了会变大很多的），泡水里（冷水热水随意，热水会泡发快点点），看见明显泡发后，洗干净，过几次水，放入高压锅。

红枣洗净，去核，一起放入高压锅。开始动手

高压锅中加水，新手最好多加点，最怕烧干就惨了。加盖，开大火，等上气后，会呲呲呲呲吹的时候，吹三分钟，关小火，20—30分钟 （因为想烧出胶来，用了小火，而且高压锅好可怕，小火保险点。一般还是用电炖锅比较好点，电炖锅因为时间太久了 要几个小时才会有胶，不知道对不对，反正我一般都会炖3小时以上，这次才尝试用高压锅的）。

时间到后，关火。等高压锅气全部跑完后（呲呲声没有才行呢），开盖，加入冰糖，枸杞 不盖盖子，大火直接煮，看看差不多，就可以开吃啦 刚开始水加多的同志，枸杞可以迟点放，枸杞很容易就能吃的。或者再盖上盖子，小火焖几分钟，自己把握哟 没错，我就是水加多的同志

煮呀煮

好了的成品