糖胖胖的阿胶糕

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纯手工阿胶糕,不仅颜值高,口感也非常丰富呢,每一个步骤都是我单独完成的,用心制作,才会最好!

用料

糖胖胖的阿胶糕的做法步骤

步骤 1

阿胶泡化,秋冬天气凉,阿胶块用黄酒浸泡两晚,更好的催发出阿胶带药性。

步骤 2

阿胶熬制融化加入老冰糖,熬制图片状态,依次加入辅料

步骤 3

辅料提前准备好,放在一边,依此加入枸杞,红枣,核桃,黑芝麻

步骤 4

搅拌均匀,后放入模具!

步骤 5

在模具中放置一晚,使它凝固变凉再切片

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步骤 6
步骤 6

先用刀切成条状

步骤 7

切片

步骤 8

裹上糯米纸

步骤 9

包装 塑封机封口

步骤 10

古风礼盒装 ✅

糖胖胖的阿胶糕的小贴士

火候控制住 熬制过程中全程搅拌 ,愿意自己尝试熬制的可以试试看,这个季节吃阿胶最好不过了!如果想试试我家的阿胶,可以找我喔……

菜谱创建时间:2019-11-01 11:02:51
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