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缤纷龙利鱼/巴沙鱼
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作者：
So_nice_3Q
用料
缤纷龙利鱼/巴沙鱼的做法步骤
步骤 1
龙利鱼切块+姜丝+白胡椒碎+料酒，腌制10分钟
步骤 2
胡萝卜切丁+速冻豌豆+速冻玉米粒，准备好
步骤 3
葱+姜，切碎
步骤 4
鱼肉焯水，不用煮太久，水开就可以
步骤 5
葱+姜，爆香
步骤 6
放入胡萝卜丁，翻炒1分钟左右
步骤 7
加入豌豆+玉米粒，翻炒1分钟左右
步骤 8
放入炒好水的龙利鱼，轻轻、轻轻、轻轻翻炒
步骤 9
放入糖+盐，轻轻翻炒均匀
步骤 10
倒入淀粉水勾芡
步骤 11
完美
缤纷龙利鱼/巴沙鱼的小贴士
1、最好用不粘锅，我用的铸铁锅，稍有点粘 2、鱼下入后要轻轻的翻动，否则容易碎 3、不需要多余调料，只享用鱼肉的鲜美。
菜谱创建时间：2019-11-01 13:57:44
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