将平菇和卷心菜洗净并用手撕碎备用，切一粒大蒜备用
锅中刷一层薄油，将蒜末放进去爆香
将准备好得食材倒入锅中翻炒至成熟，差不多快出锅前撒入适当蒜苗，增加整道菜得色彩，最后洒适量得盐和倒适量生抽翻炒一下出锅装盘。