面粉和细砂糖搅拌均匀
酵母水提前用温水醒一下加入面粉中拌匀
慢慢加入温水 用筷子搅拌成絮状
反复揉搓至表面光滑 放入盆中盖上保鲜膜开始发酵
发酵至两倍大 拉开呈蜂窝状
取出分成2份 一半加入红曲粉和南瓜粉调成橘色 取一个白色面团分别加入抹茶粉和竹炭粉调色
取一个橘色面团擀成圆饼状 中间放上芋泥馅儿
收口揉圆后 压出花纹
用绿色做出叶子
黑色做帽子和五官
再装饰一下
一堆小南瓜
取一个白色面团 加入馅儿后收口揉圆 往高搓 做成图片上的样子
用黑色做五官
全做好后放入蒸笼
大火蒸15分钟闷2分钟 一群小怪物已准备好