秋天滋补系列—土鳘炖鸡

准备好食材，花胶提前半小时泡发，洗干净备用

把鸡洗干净，料酒浸泡半小时，再次洗干净，放入药材和姜，煲1个小小时

加入土鳘再炖半小时，出锅前加入盐和白胡椒调味。