潮汕卤肉

第一步，先把五花肉切小块，然后加几片姜片焯水，之后洗掉浮末。

第二步，把鸡蛋煮熟，剥壳备用。

第三步，在锅里加入蒜粒，翻炒，之后加入五花肉，稍稍炒一下之后加入酱油，十三香调料，白砂糖，炒到五花肉上了色。

第四步，加入温水，盖过五花肉1～2厘米，然后加入鸡蛋，加入葱，盖上锅盖炖至少1个小时，最好是2小时，这样肉更入味更好吃。

大功告成啦，香喷喷卤肉，配着饭一起吃，太满足了。