一，调酱料，按上述比例调酱料即可，口重的可以多放辣酱或者生抽 我的辣椒酱买的不是那种超市成盒的，我是在沈阳西塔市场买的腌辣白菜的辣酱，这个辣酱里面有萝卜丝和大蒜，所以味道还是可以的 二，其他的蔬菜菜可以焯熟也可以煸熟，豆芽和菠菜建议焯熟，其他的菜放少许油煸熟，要每个菜单独做，不要放到一起。 肉沫用少许油煸炒，再放入少许酱油煸炒 三，单面煎荷包蛋 盛米饭，摆上所有的菜，鸡蛋，再浇上酱料，再放一块子的辣白菜，拍个照，拌起来，造就完了！