红薯紫薯切块蒸熟。
去皮，加入白糖，捏碎。
加入面粉和均匀，少量多次加入牛奶。
揉成光滑的面团。
取出捏一个小挤子，揉圆。
压扁成圆形。
两面裹上白芝麻。
红薯紫薯饼。(可以多做一些放入冰箱冷冻，想吃拿出来直接煎)
锅开小火，抹一层薄薄的油。
下地瓜饼小火慢煎。
略金黄翻面继续慢慢煎至两面金黄熟透。
小家伙很喜欢嘛。😄
1.要先把地瓜捏碎再放入面粉。 2.水一定要少量多次加入。