小葱，大蒜，大葱，胡萝卜切丁备用。
剩米饭捣碎。
锅中烧油，五成热放入调味品。翻炒
加入米饭翻炒。
翻炒3分钟，把米饭调制一边，另外一边加入少量油。
放入鸡蛋液。鸡蛋液全部凝固，捣碎。和米饭融为一体。
翻炒后，加入盐，生抽，糖，鸡精，翻炒变色。
盛入碗中，转盘
一碗
碗往后寇，面上撒点葱花点赞。