白菜用手撕的最好吃。而且恰到好处。洗净备用
木耳用温水泡好。洗干净备用。再准备一块猪肉
烧油。油开加蒜末，炒香加猪肉。猪肉炒白加入白菜。加生抽，白醋，耗油继续大火炒。
白菜炒软。加入木耳，加盐炒3分钟。
最后加鸡精翻炒均匀。加水淀粉再翻炒几下可以出锅了。