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广东特色咸汤圆的做法

广东特色咸汤圆

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作者: 鱼小吉
鱼小吉
汤圆很多地方都是吃甜的,咸汤圆只是广东少数地方的吃法,以前,每年的冬至,我们都吃咸汤圆,因为冬大过年,吃汤圆应该是团团圆圆的意思吧!但现在我们的日常喜欢吃就做,特别是一些早餐店,宵夜店,都有得吃,我们是把汤圆当主食,我妹夫是广西人,他觉得汤圆充其量是道菜,平时我们吃汤圆,他要一边吃饭一边吃汤圆,没吃饭就像那餐是没吃过一样。

用料

广东特色咸汤圆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

绍菜切段,萝卜切丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉切好,用油盐,姜丝腌制,腊肠切小片,鱼饼煎熟切小块,香菜和葱切碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米粉加鸡蛋加水,揉成不粘手后,分小块,搓圆

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油放鸡肉,放腊肠,盐,炒一下,把鱼饼,绍菜,萝卜放进锅,加水煮开

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤圆放进锅,滚到汤圆浮起在水面证明熟了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把香菜和葱撒在上面

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火开吃

广东特色咸汤圆的小贴士

糯米粉加水的时候,不要一次加太多,要揉得觉得干了,再一点点加,也可以不放鸡蛋,放鸡蛋感觉滑一些

菜谱创建时间:2019-11-03 22:50:46
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