牛奶蒸米糕

2.2万人浏览 1073人收藏 11人做过
作者: 恒仔老妈
米糕是南方常见的早点,米香四溢,香甜可口。 既是甜品,又是主食,制作起来也很方便。 又白又松软的米糕,加入酸酸甜甜的蔓越莓,口感不腻,更加丰富。

用料

牛奶蒸米糕的做法步骤

步骤 1

所有材料称量好

步骤 2

糖和泡打粉放入米粉中拌匀,加入牛奶

步骤 3

搅拌均匀至无颗粒

步骤 4

把米糊放入模具中,八分满即可

步骤 5

撒上蔓越莓

展开全部
步骤 6
步骤 6

打开美的蒸箱水盒

步骤 7

加满水至水位线

步骤 8

选择蒸汽功能,烹调时间为12分钟,温度100摄氏度度,按开始键启动程序至结束即可

步骤 9

口感蓬松,有嚼劲

牛奶蒸米糕的小贴士

1、如果用6寸模具来蒸米糕,要加时至30分钟。 2、面糊需要搅拌均匀到无颗粒,蒸出来的米糕才会细腻,把面糊过筛一次也是可以的。 3、米糕上面的果干,可以用提子干、蓝莓干.....任意你喜欢的果干代替。 4、粘米粉可以用大米粉代替。

菜谱创建时间:2019-11-04 10:18:32
打开App收藏